En edes muista koska viimeksi olisin tätä tehnyt, joten pakkohan se oli tehdä kun tuli mieleen. Fingerpori-vitsi oli sitten tahaton..
 |
| Insalata Caprese. |
Raaka-aineita tarvitaan vain muutama ja valmistamiseenkaan ei mene paria minuuttia enempää aikaa. Hyvää, helppoa ja nopeaa siis. Leikataan tomaatit ja mozzarella ohuiksi viipaiksi ja ladotaan vuorotellen lautaselle. Basilikan lehtiä koristeeksi ja maustetaan oliiviöljyllä, parilla rouhaisulla mustapippuria ja suolalla.
Toimii esimerkiksi illallisella alkusalaattina, tai pala tuoretta ciabattaa kylkeen ja lounas on valmis. Kannattaa kokeilla!
-Teemu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti